| Die Philosophie |
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| Wir haben keine Speisekarte
weil, wir nie wissen, was wir beim Einkaufen Gutes finden werden.
Obwohl wir viel Phantasie haben, versuchen wir unsere Schaffenskraft
einzuschränken; wir denken dass, ein gutes Produkt keine Mediation
braucht. Das beste Rezept das ist, das uns an die alten Geschmäcken
erinnert, an jene unserer Kindheit, die wir in der Natur und in der
Küche unserer Grossmutter verbracht haben. |
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